Если вы хотите построить здание до получения задания на его постройку,то вы можете открыть замок на этом здании за самоцветы. Задание выполнить все равно придётся, но условие самой постройки здания в задании уже будет отмечено как выполненное. Здания, не имеющие значка замка на рынке, можно строить в любое время, заданий на их постройку не будет.